fabrice39baladojura.com

fabrice39baladojura.com

Val de Bienne - Choux "Balade de sous les Vions"

             Balade de Choux

La balade de "Sous les vions " - 3 heures - Niveau 2 avec variante niveau 3 de11kilomètres 500. Départ conseillé le matin.voir profil du parcour à la fin du commentaire.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Les habitants de la commune de Choux se nomment "Les Chouliers".

Ce village est réputé pour la recette de cuisine "Les Michons".

Le départ se fait de la place de l'église de Choux dédiée à Saint-Laurent.

L'église est située une butte qui domine la commune ; ce qui lui donne une 


allure de domination sur son pied d'estale. Contruite en 1861 c'est une jeune église. Une petite visite à l'intérieur s'impose pour admirer ses vitraux.  


 

Vitraux de l'église de Choux 

Nous quittons cet endroit, et descendons au centre du village. Nous voilà devant la fontaine.

Fontaine du village.

Nous passons devant l'ancienne fromagerie, où un baromètre se trouve sur le mur. "Les anciens venaient livrer leur lait, et tapaient sur la vitre pour voir le temps" . 


Le barométre toujours est en état.

Nous continuons à descendre et passons devant l'ancien lavoir. Il y a encore les portes-savons. Je pense aux femmes du village et aux histoires qui ont dû se raconter ici. 


L'ancien lavoir avec ses porte-savons (ci-dessous)


Chaudron en cuivre très typique de nos villages du Jura

Nous quittons le village par la D 63 direction "La Bouterette" et prenons sur la gauche. Le chemin est fléché en jaune et rouge. Il part sur la gauche ; c'est l'ancien chemin des boeufs. Nous traversons des prés et trouvons le chemin qui descend. Nous longeons la montagne "sous les vions ". Ce chemin est très empierré par les chutes de pierre. Le soleil tape fort, en plein sur les roches. Heureusement que par moments nous avons quelques coins à l'ombre. Nous entendons au loin la rivière qui coule entre les rochers. Plus s nous descendons et plus nous ressentons la fraicheur de l'eau.

Je croise un "Orvet". 

Je le remets dans la mousse et il repart, comme moi d'ailleurs

Voilà un croisement. Nous empruntons le chemin sur la gauche et longeons la rivière "la Perrine" qui rejoint "le Vêrsève" et le troisième ruisseau "la Vulve".

Encore un croisement et nous prenons sur la droite.

Nous voilà au moulin, un très joli gite d'étape situé au-dessus de la Vulve, qui nous offre une merveilleuse cascade que je vous propose de découvrir en quelques photos. 


Le dessus de la cascade sur la droite


Le haut de la cascade où il y avait une des roues du moulin


'eau s'engouffre avec un fracas assourdissant.

 

Nous arrivons à une passerelle en bois. Sur la droite se trouve la ruine d'un ancien moulin (fabriqué en 1871) qui avait la particularité de comporter trois roues qui fonctionnaient les unes par rapport aux autres en utilisant la force de l'eau et de l'air.

La première roue servait à presser des noix (car les noyers étaient très présents aux alentours) pour produire de l'huile (très prisée par les Lyonnais qui venaient spécialement la chercher).

La deuxième roue servait à moudre les céréales.

Tandis que la troisième comprenait un martinet (gros soufflet) pour activer une forge et ainsi permettre la fabrication des clous, dont certains ont été retrouvés sous un arbre déraciné. 

oute cette activité très ingénieuse se trouvait sous les bâtiments (voir la photo suivante).


Photo d'époque présentant l'ancien moulin en action.

 

Par la suite un autre moulin a servi à moudre le blé et le maïs (gaudes).

Les agriculteurs qui venaient de tous les villages alentours repartaient avec le même volume qu'ils avaient amené à moudre, au gramme près !

(Histoire racontée par M. Grossiord propriétaire de ce moulin et de la rivière. Je le remercie ainsi que son épouse pour leur accueil et les anecdotes qu'ils m'ont confiées).

Nous remontons sur la route D63, partons sur la droite et passons "au Closet" pour arriver au village de Vulvoz que je vous présenterai lors d'une autre promenade.

A l'entrée du village nous prenons sur la droite en direction de l'ancienne école (magnifique !), et descendons près de la riviére "La vulve". Nous passons à côté de la ruine d'une maison "la fosse" et traversons un ruisseau "le Vêrsève". Nous sommes en sous-bois "sous la Nèche". Le chemin monte dans le bois "aux prés secs" et retrouvons notre chemin de la descente avec a un sapin coucher en travers du chemin. Nous remontons sur la commune de Choux, voilà la fin de notre balade niveau 1.

Voici les photos de la cascade vue du bas

La suite de la cascade



Le cirque de Vulvoz

Variante de la balade de Choux - Niveau 2

Nous prenons dans le village la route forestiére qui est sur la droite


Nous allons jusqu'au banc en passant devant une fontaine

Nous prenons le chemin qui part sur la droite à travers les pins

Chemin de la madonne

Cela grimpe pas mal. Nous voilà sur un replat avec vue sur l'église de Choux


Nous prenons sur la droite et nous apercevons la Madonne perchée.

La Madonne qui veille sur la vallée de Choux


Une borne au sol
Les vues suivantse sont prises de la Madonne.



Vue sur la montagne " du Cuchet"

Nous redescendons par un chemin situé à droite de la Madonne où nous avons la vue sur Samiat.


Vue sur Samiat

Vue sur Rogna

église  de Choux

Nous redescendons par le même chemin sur notre gauche (pour se repérer il y a un vieux poteau electrique). Nous retrouvons nos véhicules après cette jolie promenade. FIN

 

 

 




17/04/2011
0 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 101 autres membres